오늘의 영단어 - unchallenged : 도전받지 않는, 절대적인전쟁에서는 오직 한 번 죽지만은 정치에서는 여러 번 죽는다. -처칠 오늘의 영단어 - choline chloride : 콜린 클로라이드(사료용 비타민복합제)오늘의 영단어 - sprawl : 손발을 쭉 뻗다, 큰 대자로 드러눕다, 마구 뻗다종종 어떤 일을 일으키기보다는 일이 일어나도록 내버려 두는 것이 최선일 때가 있다. 어떤 것을 나타나게 하려고 안간힘을 쓰다 보면 오히려 그것을 당신에게서 멀리 쫓아 버리는 결과를 낳게 된다. -어니 J. 젤린스키 현대사회에 내재하는 폭력의 저변을 형성하고 있는 두 가지 요소는 행동주의와 과로이다. 바쁘게 몰아치는 현대생활의 중압감은 필연적으로 폭력을 유발하는데, 이는 현대생활의 가장 보편적인 양식이 되어버렸다. -토머스 머튼 발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - appalling : 썸뜻한, 질색인, 지독한오늘의 영단어 - lead away : 끌고가다, 꾀어내다, 딴 길로 끌어들이다매사는 간주인(看主人)이라 , 모든 일은 주인이 처리할 일이지 손이 간섭할 일이 아니라는 말.